শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা (ইমিউনিটি) ভালো রাখতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় সুষম খাবার রাখা জরুরি। সুষম খাবার বলতে বোঝায়-যেখানে শরীরের প্রয়োজনীয় সব ধরনের খাদ্য উপাদান সঠিক পরিমাণে থাকে।
শরীরের ওজন ও উচ্চতা অনুযায়ী প্রয়োজনীয় ক্যালরি হিসাব করে খাবার গ্রহণ করতে হবে। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় শর্করা, আমিষ, ফ্যাট, শাকসবজি ও ফল থাকা প্রয়োজন।
সুষম খাবারে যা থাকবে
শর্করা হিসেবে ভাত, রুটি, ব্রেড, নুডলস, আলু ইত্যাদি; আমিষ হিসেবে মাছ, মাংস, ডিম, দুধ ও ডাল; ফ্যাট হিসেবে প্রয়োজনীয় তেল, দুধ ও মাংসের পাশাপাশি সবুজ ও হলুদ শাকসবজি এবং মৌসুমি ফল রাখতে হবে।
ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ খাবার খান
রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে প্রতিদিন ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি।
ভিটামিন ‘সি’ শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। পেয়ারা, আমলকী, কমলা, জাম্বুরা, সজনে পাতা, শাক, লেবু ও কাঁচামরিচে প্রচুর ভিটামিন ‘সি’ পাওয়া যায়।
সূর্যের আলো ও ভিটামিন ‘ডি’
প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে বিকেল ৩টার মধ্যে ১৫ থেকে ৩০ মিনিট রোদে থাকা যেতে পারে। সূর্যের আলো শরীরে কার্যকর ভিটামিন ‘ডি’ তৈরিতে সাহায্য করে, যা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে। প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ভিটামিন ‘ডি’ সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা যেতে পারে। মাছের তেল ও ডিমেও ভিটামিন ‘ডি’ রয়েছে।
পর্যাপ্ত পানি পান করুন
শরীর সুস্থ রাখতে পর্যাপ্ত পানি পান করা প্রয়োজন। খাবারের সঙ্গে বেশি পানি না খেয়ে খাবারের আগে ও পরে পানি পান করা ভালো। সকালে খালি পেটেও পানি পান করা যেতে পারে।
এ জাতীয় আরো খবর..
